罗小黑战记03

罗小黑战记做法：春笋切成片后加少(shao)许盐捞出(✋)后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(🎭)，放入生姜、春笋、牛(🔘)(niu)肉片、葱段翻炒1分钟(🍀)左右。再(zai)加入生(🆕)抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(👂)少量清水半掩住春笋，盖上锅(🏙)盖大火煮开后转中(zhong)火。煮到(dao)水(shui)快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。

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