丑极是帅IP属地:四川·南充 发布于46分钟前
龙蛇起陆“烫手山芋”变身市场(chang)新宠5月29日周六，记(ji)者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店，发现(📣)结账处(✝)排着长队，每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发(fa)现这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在(zai)货(🆖)架上翻找，“这里这么便宜(yi)，临期(qi)我也不在乎(hu)，反正很(hen)快(kuai)就能吃光。 ”临期食品，指的是临近保质期但仍在保(🧜)质(zhi)期之内的食(🐌)品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道，“根据食品行业‘允收期’惯例，大型商(shang)超通常拒收保质期已过1/3的国产食(shi)品，和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳，终端店铺也(😏)会将尾货退还经销商。 这些食品正以(yi)极低的价(jia)格流向临期市场。 ”本是销(🐙)售难题，却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下，临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑(🏘)销售、大型商(shang)场专(📷)门开辟的打(🔚)折货架、临期折扣专卖店(🤱)的遍地开花3个阶段(duan)。 在云端，先是“裸价临期特卖”等淘(➖)宝(bao)店(dian)铺零星(🗺)出现，再是好(⏸)食期、甩(shuai)甩卖等专营APP上线，接着电商巨头发现商机开(🔕)始布局，天猫国际、拼多(duo)多已上架自营(ying)的临期食品(pin)。 就实体店而言(yan)，从业(🖤)多(🔶)年的供货商毕犬洋总结了(⏫)消费人群的演变特(😄)征(💴)，“临期店铺发端于菜市场，后来又开进居民区，顾客是单一的中老年群体。 从(👪)好特(te)卖开(📸)始，实体店(⛩)尝试搬到人流(🕹)量大的核心商圈、写(xie)字楼，吸引了大批注重品质又(you)囊中羞涩的年轻人。
