陆点氿IP属地:北京市 发布于4分钟前
刑侦档案·谜凶“烫手(🐢)山芋”变(🗞)身市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处排着(zhe)长队,每个人的购物筐里都满满当当(dang)。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃(💐)勃(bo)地(😻)在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反(fan)正很快就能吃光(guang)。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收(🐜)期’惯例(💹),大型商超(♑)通常拒收(📖)保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的(🍋)进口食品。 食品上(🚁)架后(🕴)若销量(liang)不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商(shang)。 这些(xie)食(⚪)品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了(le)超(chao)市“买一赠(🥘)一”的捆绑(bang)销售(shou)、大型商场专门开辟(🔹)的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶(jie)段(duan)。 在云端,先是“裸价临期(😹)特卖”等淘(🏔)宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖(🕸)等专营(🖤)APP上(📆)线,接着(zhe)电商巨(ju)头发现商(🍯)机开始布局,天猫国际(🏄)(ji)、拼多多已上(🎱)架自营的临期食品。 就实体店而(er)言,从业多年的(de)供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老年(nian)群体。 从好(hao)特卖开(🗃)始(shi),实体(🌎)店尝试搬到人流量大(da)的核心商圈、写字楼(lou),吸引了大批(pi)注重品质又囊中羞涩的年轻(qing)人。