空中的盐汽水IP属地:内蒙古·呼伦贝尔 发布于43分钟前
“烫手山芋”变身(shen)市场新(🍬)宠5月29日周六,记(ji)者来到北京(jing)中(zhong)关(🏮)村附近的一家嗨(hei)特购门店,发现结账处(chu)排着长(⭐)队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这(🚹)么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临(💖)期(💄)食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始(👒)人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商(shang)超通(😧)常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品(pin)。 食品上(shang)架后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经(jing)销商(🍶)。 这些食品正以极低的价格流向(🏁)临期市场。 ”本是销售(shou)难题,却摇(yao)身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的(de)捆绑销售、大型商场专门(😋)开辟的打折货架、(🐯)临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在(zai)云端,先是“裸(📋)价临期(🆓)特卖”等淘宝店铺零星出现(xian),再(zai)是好食期、甩甩卖等专(🐐)营APP上线,接着电商巨(ju)头发现商机开始布局,天猫国(🙀)际、拼多多(🔭)已上架自(🚙)营的临期食(😣)品。 就实体店而言,从业多年的供货(huo)商毕犬洋总结了消费人群的(de)演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又(📉)开进居民区,顾(gu)客是单一(yi)的中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝(🚶)试搬到人流量大的核心商圈、(💍)写字楼,吸引(🚦)了大批注重品质又囊中羞涩的年(🈸)轻人。