千钟不醉IP属地:广东·茂名 发布于10分钟前
少帅的冷情妻“烫手山芋”变身市场新宠5月(yue)29日周六(🤟),记(🏸)者来到北京中关村附近的一家嗨特购门(🏇)店,发现结账处(📻)排着长队(dui),每个(ge)人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么(me)便宜,临期我(🌦)也不在乎,反正很快就(🎀)能吃光。 ”临期食品,指的是临(🛏)近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产(🤤)食品,和保质(🕛)期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳,终(zhong)端(duan)店(dian)铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向(🕞)临期市场。 ”本是销售难题,却摇身(📝)(shen)一变(bian)成为“香饽(bo)饽”。 在(🧝)线下,临期(💾)生(👆)意经历了超市“买一赠一”的(de)捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺(👗)零星出现,再是(shi)好食期、甩甩(shuai)卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的(🎱)临期(qi)食品。 就实体(✊)店(🆔)而(er)言,从业多年的供货商毕犬洋总结(⚡)了消费人群的(de)演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来(⏰)又开进居民区,顾(gu)客(ke)是单一的中老年群体。 从好特卖开始,实体店(dian)尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大(💗)批注重品(pin)质(🛋)又囊中(🧑)羞涩的(de)年轻人。