擅长炒鸭蛋IP属地:江西·九江 发布于26分钟前
霍总的病婚娇妻“烫手山芋”变身市场新(🙌)宠5月(yue)29日周六，记者来到北京中关村附近的(💅)一家嗨特购门店，发现结账处排着长队，每(mei)个人的购物(🐶)筐里(li)都满满当当。 “自从发现这里，我每周(🍉)都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃(bo)勃地(📞)在货架上翻找，“这里这么便宜，临期(qi)我也不在乎，反正(zheng)很快就能吃光。 ”临期食品，指的是临(lin)近(📴)保质期但仍在保质(zhi)期之内的食品。 善食者联盟(🛶)创始人邱喆介绍道，“根据食品行业‘允收期’惯例，大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品，和保质期已过(🎓)1/2的(de)进(jin)口食品。 食品上架(⏪)后若(🍿)销量不佳，终端店铺也会将尾货退还经销(xiao)商。 这些食品正以极低的(de)价(jia)格流向临期市场。 ”本(😄)是销(xiao)售难(nan)题，却摇身一变(🌦)成为“香饽饽”。 在线下，临期生意经历了超市(shi)“买一赠一(🥧)”的捆(🔉)绑销(⚽)售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店(dian)的遍地开花3个阶段。 在云端，先是“裸价(🕌)临期特(te)卖”等淘(🎈)宝店铺零星出现，再是(shi)好食期、甩甩卖等专营APP上(❌)线，接(jie)着电商巨头发现商机开始布局，天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品(🍊)。 就实体(ti)店(🚣)而言，从业多年的供货商毕犬(🦀)洋总结了消费人群的演变特征，“临期店铺发端于菜市场，后来又开进居(ju)民区，顾客是(shi)单一的中老(🧕)年群体。 从好特卖开始，实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼，吸(xi)引了大(🔂)批注重品质又囊中羞涩的年轻人。
