南山大叔IP属地:内蒙古·鄂尔多斯 发布于4分钟前
本剑仙绝不为奴 动态漫画“烫手山芋”变身市场(chang)新宠5月29日周六，记者来到北京中关村(☝)附近(🎯)的一家嗨特(🕤)购门店，发现结账处排着长队，每个人的购物筐里都(💳)满满当(🍫)当。 “自从发(🧒)现这里，我每周都来囤(dun)货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找，“这里这么便宜，临期我也(📈)不在乎，反正很(hen)快就能(neng)吃光。 ”临期食品(🐒)(pin)，指的(de)是临近保质期(qi)但仍在保质期之内(🗾)的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道，“根(🎓)据食品行业‘允收期’惯例，大型商超通常拒收保质期已过1/3的(de)国产(🎷)食品(pin)，和保质期已过1/2的进口食品。 食品(pin)上架后若销量不佳，终端店铺(🌀)也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的(de)价格流(🛶)向临期市场。 ”本是销售难题，却摇身一变成(cheng)为“香饽饽”。 在线下，临期生(🧜)意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端，先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现，再是(shi)好食(😬)期、甩甩(📶)卖等专营APP上线(xian)，接着(🚮)电商巨头发现商机开始布(🚹)局，天猫国际、拼(pin)多多已上架(jia)自营的临(🏁)期食(🎙)品。 就实(✋)体店而言，从(cong)业多年的供货商毕犬洋总结了消费人(ren)群的演变(🕥)特征，“临期店铺发端于(yu)菜市场，后来又开进居民区(qu)，顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开(kai)始，实体店尝试搬到人流量大的核(he)心(xin)商圈、写字楼，吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人(ren)。
