小麻雀的陌生IP属地:广东·潮州 发布于27分钟前
爆笑虫子第三季上“烫手山芋”变身市场(chang)新宠5月29日周六，记者来到北京中关村附(fu)近的一家(jia)嗨特购门(men)店，发(⏱)现结账处排着长队，每个人的购物筐里(li)都满满当当。 “自从发现(🦅)这里，我每周都来囤货(🆒)。 ”大二学生脉脉正兴致勃(🈺)(bo)勃地在货架上翻找，“这里这么便宜，临期我也不在乎，反正很快就能吃光。 ”临期食品，指(zhi)的是临近保(🔚)质期但仍在保质(zhi)期之内的食品(pin)。 善食者联盟创始人邱喆介绍道，“根据(🙈)食品行业‘允收期’惯例，大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品，和保质期已过1/2的进口食品。 食(shi)品上架后若销量不佳，终端店铺也会将(📌)尾货退还经(🍬)销商。 这些食品正以(yi)极低的价格流向(👉)临期市场。 ”本是销(🗝)售(shou)难题，却摇身(🔄)一变成为“香饽饽”。 在(🤵)线下(🍆)，临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑(bang)销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍(bian)地开花3个阶(📋)段。 在云端，先是“裸价临期特卖”等(🎇)淘宝店铺零星出现，再是(shi)好食期、甩(shuai)甩卖等专营APP上线，接着电商(🔊)巨头发现商机开始布局，天猫国际、拼多(😽)多已上架自营的临(🍶)期食品。 就实体店而言，从业多年的(🔝)供货商毕犬洋总结了消费人群的(💰)演变特征，“临期店铺发端于菜市场，后来又开进居民区，顾客是单一的中老年(nian)群体。 从好(🚸)特卖开始，实体(ti)店(🤞)尝试搬到人流量大的核心商(🐍)圈、写字(zi)楼，吸引(yin)了大批注重品质又(📰)(you)囊中羞涩的年轻人。
